Рожь кормовая

Рожь — продовольственная и кормовая культура, которая незаслуженно остается на задворках аграрного бизнеса. Растение известно с давних времен, и одно время использовалось крестьянами больше, чем пшеница. Европа столетиями производила ржаной хлеб, но мало когда использовала зерновую культуру в сельском хозяйстве. Рожь не была популярна и считалась вредной для животных.

В кормовых целях рожь использовалась в зеленом виде. Крупному рогатому скоту и козам ее скармливали в сыром и силосованном виде. В животноводстве она не была так востребована, как ячмень и другие культуры, из-за того, что ее употребление вредило костям, ухудшало консистенцию навоза и снижало потребление кормов. Когда селекционеры вывели сорта с меньшим содержанием горьких веществ и алкилрезорцина, сельхозпредприятия начали использовать ее в кормлении животных.

На территории современной России рожь высеивали со времен Руси и до настоящего времени. Российская Федерация до 2011 была первой по объему производства ржи, но затем уступила лавры первенства Германии. О возможности использования зерновой культуры в кормовых целях заговорили в начале нулевых. В 2000-х годах ее начали активно выращивать в России и Европе.

Рожь появилась в процессе возделывания сорного растения, растущего на полях пшеницы и ячменя. Окультуренный сорняк относится к однолетним травянистым растениям семейства Злаковых. У него мощная корневая система, достигающая в глубину почти 2 м, прямой полый стебель и плоские листья. Соцветием ржи называется один удлиненный колос с зернами разной формы, цвета и размера. Зернышки бывают коричневыми, желтыми, серыми, белыми или белыми с зеленоватым оттенком. Они должны издавать характерный аромат, свойственный ржи.

Рожь кормовая может похвастаться быстрыми всходами и стремительным набором зеленой массы. Спустя 18-20 дней после прорастания семян образуются плотные стебли, а через 40-50 дней появляются колоски, которые начинают цвести на 7-12 день после своего появления. Растение относится к культурам с перекрестным опылением, у которых пыльцу разносит ветер. Зерна достигают начальной стадии созревания через 2 недели после цветения. Период молочной спелости длится почти 10 дней. Полностью рожь вызревает на второй месяц роста после появления колосков.

Кормовая ценность растения позволила ржи расположиться между пшеницей, тритикале и ячменем. Зерновая культура богата:
•    витаминами A, B, C, E и K;
•    кальцием;
•    калием;
•    магнием;
•    натрием;
•    фосфором;
•    железом;
•    медью;
•    цинком;
•    марганцем;
•    селеном.

Рожь кормовая плохо переваривается тонким кишечником сельскохозяйственных животных. Она используется как добавка к основному корму. Из-за высокого содержания некрахмальных полисахаридов, в частности водорастворимых пентозанов, она обволакивает пищу и ограничивает к ней доступ полезных ферментов. Также гибридные сорта часто пропадают из-за грибов спорыньи. Если в 1 кг зерна ее количество больше 1 г, рожь нельзя давать животным.
Зерно кормовой ржи разделяют на 1-ый, 2-ой и 3-ий сорт. Их отличает количество:
•    сырого протеина;
•    сырой клетчатки;
•    сырой золы;
•    сорной и зерновой примеси.
Нормы их содержания устанавливает ГОСТ Р 54079-2010.

Рожь кормовая, купить которую можно для кормления свиней, крупного рогатого скота и птиц, должна добавляться в рацион по утвержденным нормам.

Кормовую рожь добавляют в сбалансированный рацион с аминокислотами:
•    свиньям на откорме дают от 30 до 50% рациона в зависимости от веса живой массы;
•    свиноматкам — до 25%;
•    поросятам — до 10%, если живая масса меньше 15 кг, и до 20%, если больше 15 кг.

Крупный рогатый скот может потреблять рожь в следующем количестве:
•    телята в престартере — запрещено давать;
•    телята в период доращивания — не больше 5-6% от веса комбикормов;
•    ремонтный молодняк — до 40% в смесь кормов;
•    молодняк на откорме — не больше 20% в составе кормосмеси, но до 1 кг за сутки;
•    дойные коровы — до 40% в корм, не превышая суточную норму 4 кг.

Некрамальные полисахироды исключают рожь в кормлении молодняка птицы. Рожь кормовая, купить которую можно в качестве финишного откорма бройлеров, кур-несушек, индюков, уток и гусей, должна быть дозированной в рационе птицы. Она противопоказана:
•    цыплятам;
•    уткам и гусям, не достигшим 3-недельного возраста;
•    индюкам, которым еще нет 5 недель.

РФ поставляет кормовую рожь в страны Европы и Азии. Основными покупателями российской ржи стали Латвия, Германия, Киргизия, Азербайджан, Беларусь, Казахстан и Дания. Сибирский экспортный союз «SEUS» продает рожь разных классов, соответствующих всем стандартам качества. Чтобы купить кормовую рожь оптом, оставьте заявку на нашем сайте.